Jonathan Safran Foer - De ce mâncăm animale

Un subiect tot mai popular al lumii moderne e convertirea la vegetarianism. În ultimii ani, oamenii au început să-și pună tot mai multe întrebări legate de proveniența alimentelor care ajung în farfuriile lor, modul în care acestea sunt crescute și mai apoi manipulate, dar și consecințele obiceiurilor alimentare pe care le perpetuăm asupra a ceea ce ne înconjoară. Cu o delicatețe și o înțelegere aparte față de toate părțile implicate, Foer explică în detaliu motivele pentru care a devenit vegetarian și le oferă tuturor părților implicate ocazia de a-și expune perspectiva asupra subiectului. O critică constantă o aduce însă cărții Dilema omnivorului, susținând că autorul ei a mințit în legătură cu multe lucruri, a omis anumite adevăruri legate de industria alimentară și a înfrumusețat subiectul cât se putea de bine. 

"Ce este suferința? Nu sunt sigur că știu, dar este cert că numim suferință ceea ce se află la originea tuturor oftaturilor, țipetelor și vaietelor - mici și mari, crude și multiforme - față de care nu putem rămâne indiferenți. Acest cuvânt definește modul în care privim chiar mai mult decât ce privim."

Pornind de la motivele care l-au determinat să devină vegetarian, Foer a început să se documenteze tot mai mult asupra acestui subiect, acțiune sintetizată în carte prin mărturii proprii și povești ale oamenilor care lucrează în industria alimentară, activiști ai drepturilor animalelor etc. Motivele lui Foer sunt strict legate de etica consumului de carne și de soluțiile care s-ar putea aplica pentru ca suferința animalelor să nu mai fie atât de cruntă. "Dacă nu avem opțiunea unei vieți complet lipsite de violență, avem totuși o posibilitate reală să alegem între a consuma carne sau legume, între a crește animalele tradițional sau să ducem un război împotriva lor. Noi am ales sacrificarea. Am ales războiul. Aceasta este cea mai adevărată versiune a poveștii noastre despre consumul de animale. " Mărturiile sunt cu adevărat șocante - au existat pasaje unde m-am oprit din citit, am abandonat cartea o bună perioadă căci nu mai suportam să citesc știind că nu e ficțiune, ci cruda realitate. E cumva ciudat să te gândești că oamenii sunt capabili de atâta cruzime doar pentru a se hrăni când există atâtea opțiuni care ne pot satisface gusturile, fără să apelăm la violență. 

Cartea lui Foer nu e neapărat schimbătoare de vieți, din moment ce nu-ți poți obliga cititorii să facă ceea ce vrei tu, dar reprezintă o reflecție îndelungată asupra unui subiect important - hrana. Fără a căuta neapărat vinovații din această ecuație, Foer se arată îngrijorat asupra viitorului - cât mai putem continua în acest fel, câtă cruzime suntem dispuși să arătăm față de alte ființe și ce consecințe au aceste fapte asupra mediului înconjurător, pe care îl distrugem zi de zi, conștienți fiind. Nu știu dacă vegetarianismul ar rezolva problema cruzimii față de animale, dar cu siguranță ar amelio ra o bună parte din ea. Și mai presus de acest stil de viață rămâne conștientizarea faptului că toate speciile de animale suferă, nu doar câinii sau pisicile pe care îi distribuim pe rețelele sociale. Această selecție a speciilor este una ciudată, un concept adânc înrădăcinat în mintea umană, de care nu putem să trecem nicicum. E un subiect complex pe care fiecare cititor este liber să-l interpreteze după cum dorește și , cu dorința de a nu stârni polemici inutile, spun doar atât - dacă am fi mai conștienți de puterea noastră, dacă am empatiza mai mult cu ființele din jurul noastru și cu mediul în care trăim, lucrurile ar sta cu totul altfel. Până atunci, rămânem cea mai crudă specie de pe fața pământului, prădătorii cei mai înverțunați ai lanțului trofic și tot mai nepăsători pe zi ce trece. 

​Anyway, vă recomand din suflet această carte - cu siguranță o să vă pună pe gânduri ; o găsiți aici. 

---