Amy Stewart - Botanistul euforic. Plantele din care se fac cele mai grozave băuturi din lume

Petrecerile au execitat mereu o fascinație aparte asupra oamenilor. Din cauza atmosferei ruptă de realitate, a consumului de băuturi spumoase sau a companiei selecte, suntem ahtiați după motive de sărbătoare și cum să le oferim concretețe. Istoria licorilor care ne animează orice prilej de întâlnire este una lungă și zbuciumată. De când au descoperit multiplele proprietăți ale plantelor și le-au transformat în alcool, oamenii au fost fascinați de licorile diverse și stările pe care acestea le exercitau asupra lor. În Botanistul euforic, Amy Stewart cercetează cele mai cunoscute plante din lume, proprietățile lor și ne dă niște rețete de cocktail-uri savuroase, numai bune de savurat acum de sărbători. 

Orice băutură grozavă începe cu o plantă, spune Amy Stewart. Iar de aici începe enciclopedia ei atent creată și minunat ilustrată despre cele mai cunoscute plante din întreaga lume și cum se pot transforma în băuturi delicioase dacă ești suficient de meticulos. Cartea conține istoria plantelor, proprietățile lor și rețete de cocktail-uri, care pot fi încercate de fiecare cititor. Autoarea nu ezită să ne împărtășească mici trucuri sau secrete legate de lumea plantelor,

Poate părea ciudat să aduni într-o carte atâtea secrete legate de alcool și fabricarea lui, însă mi s-a părut o lectură cu adevărat fascinantă și extrem de interesantă. Nu cred că stăm cu adevărat să observăm natura înconjurătoare și tot ceea ce are ea de oferit, de cele mai multe ori fiind absorbiți de propriile probleme. Însă, după cum afirmă Amy, plantele sunt cu adevărat spectaculoase și au mai multe secrete decât am putea crede. Oamenii au observat plantele, le-au recoltat și le-au îmbuteliat încă din cele mai vechi timpuri. Băuturile fine sunt apreciate doar de adevărații cunoscători și producători, iar în spatele lor se află o adevărată cultură a plantelor și o arie imensă de cunoștințe. 

Nu m-ar deranja să încerc un Ciao Bella sau un Martini cu lavandă, nici să savurez dimineața o cafea irlandeză Buena Vista. Cartea o găsiți aici. Cu siguranță vă veți simți inspirați de cunoștințele și pasiunea lui Amy. 

---